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27-05-2023
Obesidad Escolar
La malnutrición en Chile pasó desde dietas insuficientes, a inicios de los 90, a un aumento sostenido del sobrepeso y la obesidad. Las patologías emergentes (como problemas cardíacos, diabetes y cáncer) provocarán nuevas presiones en el gasto de salud pública. - El primer bypass gástrico realizado en Chile (1992) fué en el Departamento de Cirugía Digestiva de la Universidad Católica a un hombre que pesaba 254 kilos.
- En 2010 se realizó el primer Simce de educación física a estudiantes de octavo básico, el que arrojó que el 40% presentaba sobrepeso y obesidad. En 2018 la cifra subió a un 44%.
- En 2016 se promulgó la Ley 20.606, más conocida como "Ley de Etiquetado". Entre otros puntos, regula la publicidad y obliga a poner sellos de advertencia en alimentos procesados altos en grasas saturadas, azúcares, sodio y calorías.
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